En 1997, un amas gigantesque de déchets fut découvert au large de la Californie. Communément appelé le septième continent sa taille atteint les 3,5 millions de km2 et l’usage abusif d’emballages plastiques a notamment participé à sa création. Cela explique ainsi l’importance qu’a prise l’utilisation des emballages biodégradables de nos jours. Ces derniers sont écologiques puisqu’ils peuvent être décomposés par des organismes vivants, dans un environnement favorable (température, humidité, oxygène, pH). En France, pour qu’un emballage soit considéré comme “biodégradable”, il doit répondre à la norme NF EN 13432*, datant de 2000, et être dégradé en moins de 6 mois. Néanmoins l’utilisation des emballages biodégradables peut-elle être optimisée ? Pour y répondre nous étudierons différents emballages produits à partir de polymères biodégradables, tels ceux fabriqués en cellulose, en acide polylactique, ou encore en polyhydroxyalcanoate. L’intérêt écologique des emballages oxobiodégradables, les innovations liées aux emballages biodégradables et enfin le changement de mentalité qui est nécessaire à leur optimisation seront également étudié.
LES EMBALLAGES BIODEGRADABLES 
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